|  COMMENT NOURRIR 15 MILLIARDS DE PERSONNES :L'élevage des animaux domestiques entretient un énorme gâchisalimentaire |
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Sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de boeuf ou 500 kg de protéines de soja. De audits@wanadoo.fr Sent: Tuesday, April 15, 2003 2:57 PM D'accord pour le végétarisme, mais pourquoi envisager une possibilité d'être 2 ou 3 fois plus sur cette terre ?. La pollution qu'en faites vous ? Il n'y a pas que la viande que nous consommons. Rejet de CO2 - plus nous serons, plus nous en rejetterons. Et les voitures ? Pétrole, pétrole, où sera l'économie? Plus nous serons, plus nous consommerons, plus nous pollurons, plus nous détruirons notre environnement.. La surpopulation, voilà le problème premier Aude. | Extrait de "Le Pétard" N°0 du 15 avril 2003 Un envoi de lepetard@no-log.org ______________________________________________________ L'animal est en effet une très mauvaise machine à transformer le végétal ; en moyenne : · 7 calories d'origine végétale et 1 calorie sous forme de viande · 9 kg de protéines d'origine végétale et 1 kg de protéines animales C'est pourquoi une grande partie des productions végétales mondiales finit par tomber dans le tonneau des Danaïdes de l'animal : · Production mondiale de céréales 38 % · Production mondiale de plantes alimentaires 49 % · Production mondiale de soja 90 % La conséquence immédiate est que la majorité des superficies cultivables (64 %) est destinée à produire des aliments pour les animaux, en pâturages ou en cultures . Mais comme l'animal a un rendement moyen très faible, les terres utilisées produisent beaucoup moins que ce qu'elles produiraient si elles étaient ensemencées directement pour l'alimentation humaine : Ex. - sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de boeuf ou 500 kg de protéines de soja. Ce gâchisde terres agricoles fait que pour nourrir une personne pendant 1 an, il faut : · par des protéines animales 2 ha de terre · par des protéines végétales 0,16 ha de terre C'est pourquoi la pratique du végétarisme au niveau mondial permettrait de produire suffisamment pour nourrir entre 2 et 3 fois plus de personnes qu'il n'en existe actuellement. Ex.- sur 100 ha de terres cultivables : · Si 64 ha sont destinés aux productions animales ; à raison de 2 ha/personne, 32 personnes peuvent vivre de cette superficie. Si les 36 ha restants sont destinés aux productions végétales ; à raison de 0,16 ha/personne, cela fait 225. Donc, 257 personnes peuvent vivre sur 100 ha. · Mais si les 100 ha sont utilisés à des productions exclusivement végétales, alors 625 personnes peuvent en vivre, ce qui fait environ 2,5 fois plus. source : http://ivu.org Si la question du végétarisme vous intéresse et que vous avez envie d'approfondir le sujet, Le Pétard vous propose trois sites à visiter: |
http://terresacree.org
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