hautLe 22 octobre 2006 : Un travail bénévole de Sophie Miranda que nous remercions vivement.

TOUT EN BAS! Ascenseur expressAujourd'hui, l'agriculture biologique ne représente que 2% des ventes mondiales de l'ensemble des produits alimentaires.

(365 jours pour réfléchir à notre Terre de Yann Arthus-Bertrand, Editions de la Martinière)

 

Agriculture Biologique et lutte contre le réchauffement climatique

La FAO vient d’annoncer officiellement, lors de son dernier congrès, en début mai 2007, que l’Agriculture Biologique peut nourrir toute la planète! Selon la FAO, non seulement l’Agriculture Biologique peut-elle nourrir la planète entière mais en plus sans impact sur l’environnement et en limitant considérablement la problématique du réchauffement climatique.

 

 

Qui a envie de manger des fraises d'Espagne ?

D'ici à la mi-juin, la France aura importé d'Espagne plus de 83 000 tonnes de fraises. Enfin, si on peut appeler «fraises » ces gros trucs rouges, encore verts près de la queue car cueillis avant d'être mûrs, et ressemblant à des tomates. Avec d'ailleurs à peu près le goût des tomates... Si le seul problème posé par ces fruits était leur fadeur, après tout, seuls les consommateurs piégés pourraient se plaindre d'avoir acheté un produit qui se brade actuellement entre deux et trois euros le kilo sur les marchés et dans les grandes surfaces, après avoir parcouru 1 500 km en camion. À dix tonnes en moyenne par véhicule, ils sont 16 000 par an à faire un parcours valant son pesant de fraises en CO2 et autres gaz d'échappement. Car la quasi-totalité de ces fruits poussent dans le sud de l'Andalousie, sur les limites du parc national de Doñana, près du delta du Guadalquivir, l'une des plus fabuleuses réserves d'oiseaux migrateurs et nicheurs d'Europe.

 

IRRADIATION DES ALIMENTS : COMBIEN DE FRAUDES EN FRANCE?

Malgré  des risques sanitaires non négligeables liés à la consommation d'aliments irradiés, le contrôle des denrées commercialisées en France est quasiment inexistant. Le  Collectif  français  contre l'irradiation des aliments dénonce cet état  de fait et interpelle les candidats aux élections sur ce laxisme dans   l'application  de  la  loi.  Il  questionne  par  ailleurs  la réglementation existante, en particulier les dérogations françaises et l'absence de recherches quant aux risques sanitaires.

 

 

 

La Terre dévorée

 

On ne sait ni pourquoi ni comment, la planète terre est née il y a 4 milliards d'années. Puis la vie a évolué à sa surface, sous les eaux et dans les cieux. Et le temps passa. Imaginez l'histoire complète du monde condensée en une année qui commence le 1er janvier.

 

 

Quand "la viande" dévaste les forêts... et les hommes !!!

<< L'expansion de l'élevage dans le Para, qui héberge le quatrième cheptel du Brésil avec 18 millions de bovins, est l'une des causes des occupations  de terres et du déboisement de forêts publiques. Jusqu'à 3.000 bovins par jour  sont abattus dans les entrepôts frigorifiques du sud de l'Etat, selon le quotidien Estado de Sao Paulo. Dans une autre région du Para, à Terra do Meio, située dans le sud-ouest
de l'Etat, 60.000 hectares de forêt au total ont été dévastés ces dernières
années, dont 10.000 ha depuis le début de cette année... >>

 

 

Irradiation : un cocktail explosif dans nos assiettes

Les aliments stérilisés par source radioactive remplissent nos assiettes. Pourtant, les études sur leur toxicité sont controversées. Une manifestation est prévue samedi, devant l’usine Ionisos, à quelques kilomètres de Lyon, l’un des sept centres d’irradiation français.

 

 

Mangez moins de viande et vous sauverez la planète

Mangez moins de viande et vous sauverez la planète" - C’est l’avertissement lancé par Jonathon Porritt, président de la Commission Britannique du Développement Durable dans le rapport “The Global Benefits of Eating Less Meat”.

 

 

L'ÉTERNITÉ » (traduction inédite)

Le principal gène permettant aux cellules embryonnaires de conserver indéfiniment les caractéristiques de leur jeunesse a été identifié.

 

 

DES SCIENTIFIQUES DÉCOUVRENT QUELS TYPES DE GÈNES INFLUENT SUR LA LONGÉVITÉ (traduction inédite)

En faisant l'historique de toutes les modifications génétiques consécutives à une simple mutation, des chercheurs de l'UCSF ont identifié les types de gènes et les mécanismes de l'organisme qui permettent au bout du compte de doubler l'espérance de vie des ascaris, vers parasites. Les êtres humains possèdent également plusieurs de ces gènes, et les chercheurs pensent que les tout récentes découvertes sont susceptibles d'apporter des éléments en vue de « prolonger la jeunesse » des individus, et ainsi leur longévité.

 

 

Du yaourt au cochon

Nos députés vont devoir s'intéresser au problème posé par le yaourt au cochon, ou plus exactement à la gélatine de porc utilisée par les géants des produits laitiers.

 

 

Mangez moins, vivez plus

Une étude longitudinale portant sur les chiens démontre une nouvelle fois  que les régimes de restriction calorique augmentent la longévité. Dans   l'expérience, les labradors les mieux nourris ont une espérance de vie de 11   années et 4 mois, contre 13 années pour ceux qui ont subi une restriction de   25 % de l'apport calorique quotidien. L'explication biologique la plus   courante du phénomène est la réduction du stress oxydatif : moins les   cellules doivent métaboliser, moins elles s'exposent aux radicaux libres et plus elles allongent leur cycle de vie.

Huile de krill

Des études démontrent que la société contemporaine souffre d'une carence alimentaire au niveau des acides gras essentiels Oméga-3.

 

 

Dix fois trop de sel dans l'alimentation

Chaque français consomme 4 kilos de sel par an, soit un peu plus de 10 grammes par jour. C'est deux fois plus que les apports recommandés par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Et dix fois plus que ce qu'il nous faut vraiment pour assurer le bon fonctionnement de notre organisme, soit 1 gramme par jour. Pas moins. Pas plus.

 

 

La recette de Terre sacrée pour vivre longtemps et en bonne santé

 

 

L'histoire chimique d'une tarte aux cerises de supermarché

 

 

 

La vitamine C éloigne les maladies

Une augmentation de l'apport quotidien de vitamine C, même petite, peut réduire de façon significative les risques de mourir d'une quelconque maladie. Une équipe de recherche de l'Université de Cambridge, en Angleterre, a en effet établi que consommer 50 grammes de fruits ou de légumes de plus par jour, diminuait de 20 % la mortalité de toute origine.

 

 

Des végétariens veulent affirmer leur fierté de refuser de faire tuer des animaux pour leur consommation : http://www.veggiepride.org

 

 

Ma forêt pour un hamburger

 

*L'actualité de la diététique

 

"Il devient indispensable que l'humanité formule un nouveau mode de penser si elle veut survivre et atteindre un plan plus élevé." Albert Einstein.

jHuile de Krill

 Qu'est-ce que le KRILL ?

   Le mot krill est utilisé par les baleiniers pour désigner les milliards d'animaux planctoniques qui constituent la nourriture des baleines. Le Krill le plus connu, Euphausia superba, ressemble à une petite crevette. Donc, le krill est un des éléments constitutifs du plancton, vivant habituellement en banc. Le Krill se déplace en fonction du phytoplancton dont il se nourrit.

 La Découverte : Produit naturel santé

   Un professeur et son assistante de l'Université de Sherbrooke (Québec) Canada ont découverts un procédé breveté d'extraction à basse température à partir du Krill d'Antarctique leur permettant de préserver tous les éléments bioactifs. Ils ont réussi là où les japonais ont échoué dans les années 80.  L'huile de krill et la protéine de krill extraite par Neptune Technologies et Bioressources est en test depuis 1999 et ils ont découvert les propriétés révolutionnaires sur la santé du corps et de l'esprit. Le produit naturel du Krill est testé et éprouvé cliniquement.


 Acides gras essentiels Oméga 3 et bien plus...

   Des études démontrent que la société contemporaine souffre d'une carence alimentaire au niveau des acides gras essentiels Oméga-3. Ces acides gras que l'on retrouve en grande partie dans le poisson, huile de poisson... sont essentiels au maintien de notre santé mentale et physique. Les acides gras essentiels Oméga 3 ne sont pas produits par le corps lui même, il faut impérativement trouver une source externe.



 Huile de Krill et Protéine de Krill de Neptune

   Une alternative à cette carence nutritionnelle est le supplément de santé naturel d'Huile de Krill en gélule contenant des acides gras Oméga 3-6-9, antioxydants puissants, phospholipides et bien plus... Chaque gélule d'Huile de Krill à un ratio de 15 Oméga 3 pour 1 Oméga 6. Les Oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui viennent contrer les effets inflammatoires de l'Oméga 6 que l'on peut ingérer quotidiennement dans nos consommations de légumes ou autres sources d'Oméga 6.

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