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 Un
gène de vermisseau
au service des artères
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Mercredi 4 février 2004 ________________________________ DENVER (AP) - Des scientifiques annoncent avoir mis au point à partir d'un minuscule ver, un gène capable de protéger les artères des effets délétères d'une nourriture trop riche en graisses: transféré à des souris, ce gène permet aux rongeurs de fabriquer des acides gras protecteurs, les acides gras oméga 3. Les travaux de ces chercheurs de l'Hôpital général du Massachusetts sont publiés mercredi dans la revue scientifique Nature. Les chercheurs américains tentent aujourd'hui d'élever des poulets transgéniques capable de pondre des oeufs riches en acides oméga 3, mais un tel résultat n'est pas espéré avant au moins plusieurs mois. La prochaine étape, selon eux, est le transfert du gène de vermisseau sur les animaux dans le but de rendre leur viande et leur lait riches en oméga 3. Les acides gras oméga 3 se trouvent en grande quantité chez les saumons, et autres poissons dont la consommation est vivement recommandée. Car en agissant sur les artères, ils diminuent le nombre de maladies cardiovasculaires. L'agence américaine du médicament, la FDA, réserve aux animaux transgéniques le même traitement qu'aux médicaments et exige, avant d'accorder une mise sur le marché, des essais cliniques à grande échelle. A l'heure actuelle, aucun animal transgénique n'a obtenu d'accord officiel pour une consommation humaine. AP fs/v0519/Bg |
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